Il fascino del pomodoro liquido
Utilizzato da tempo nella mixology internazionale, il succo di pomodoro è l’ingrediente chiave di alcuni dei cocktail più iconici. Ma oltre al celebre Bloody Mary, esiste un mondo di proposte creative che valorizzano il pomodoro in abbinamenti inaspettati. Spezie, agrumi, erbe aromatiche e distillati si fondono in un gioco di contrasti dove il pomodoro diventa protagonista di sapori decisi e rinfrescanti.
Tre idee da sorseggiare
Per chi ama sperimentare con gusto, ecco tre proposte a base di pomodoro perfette per l’estate:
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Tomato Mule: un twist estivo del classico Moscow Mule, dove il pomodoro incontra lo zenzero e il lime in un equilibrio perfetto tra freschezza e piccantezza.
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Il classico Bloody Mary rivisitato al sifone: una versione moderna e ariosa del cocktail per eccellenza, ideale per un brunch domenicale o un aperitivo gourmet.
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Smoothie di pomodoro, carote, sedano, Worcester e limone: una proposta analcolica, ma intensa, dove il pomodoro si sposa con le verdure in un mix energetico e salutare, perfetto anche per chi cerca un’alternativa light.
L’arte di brindare col rosso
Serviti in bicchieri alti con ghiaccio e guarniti con foglie di basilico, spicchi di lime o bastoncini di sedano, i cocktail e mocktail al pomodoro portano in tavola una nuova idea di convivialità estiva. Originali, leggeri e ricchi di carattere, sono perfetti per chi desidera brindare con stile... in rosso.
