Una base, mille varianti
Uno dei segreti del meal prep è partire da preparazioni versatili che si adattano a più piatti. Una salsa di pomodoro fatta con passata Pomì, cipolla, aglio e olio extravergine diventa il cuore di ricette diverse per tutta la settimana. Un giorno può accompagnare del riso integrale con verdure grigliate, un altro può arricchire una pasta al forno o delle polpette vegetali. Il vantaggio? Si cucina una sola volta, ma si mangia in modo vario e mai noioso.
Conservare bene per mangiare meglio
Organizzare i pasti in anticipo significa anche imparare a conservare gli alimenti nel modo corretto. I piatti a base di pomodoro si prestano bene alla conservazione in frigorifero per 3-4 giorni, oppure possono essere congelati in porzioni singole, pronti da scongelare all'occorrenza. Importante è usare contenitori ermetici e segnare le date per una gestione ottimale.
Tre ricette Pomì perfette per il meal prep
Per una settimana di sapori autentici, ecco tre idee da cui partire. Il ragù vegetariano è perfetto per condire pasta, riso o polenta, e si conserva benissimo. La pasta al forno con pomodoro e mozzarella è un comfort food che si può preparare in teglia e porzionare facilmente. Infine, il tortino di quinoa è ideale anche freddo, da portare in ufficio o nelle gite fuori porta.
Routine più semplice, sapori sempre nuovi
Il meal prep non è solo un metodo per risparmiare tempo, ma anche un modo per mangiare meglio, con piatti pensati in anticipo e bilanciati. Con la passata di pomodoro Pomì, è facile dare un tocco di gusto autentico e italiano alla routine settimanale, trasformando ogni pasto in un momento di piacere consapevole.
